Aproximadamente 20 productores y empresarios de vinos de las provincias del noroeste de Argentina realizaron actividades en Paraguay para la promoción de sus vinos de alta calidad en la segunda exposición de vinos de Salta, que se llevó a cabo en el Asunción Golf Club.
Los productores vitivinícolas argentinos provienen de los Valles Calchaquíes, específicamente de Salta y Catamarca, y algunos de la provincia de Jujuy.
La delegación de productores de vinos estuvo acompañada por una especialista, etnóloga, sommelier argentina, Gabriela Flores, quien realizó una presentación acerca del cultivo de la vid en los Valles Calchaquíes.
Paraguay es un mercado que está creciendo para el rubro vino por lo que los productores promocionan una relación que pueda ser beneficiosa para ambos lados.
El sommelier paraguayo Oliver Gayet, quien estuvo acompañando a la delegación argentina, mencionó que el vino argentino tiene sus cualidades y características bien definidas y que al público paraguayo le está gustando y queriendo explorar cada vez más acerca del producto de esta región del vecino país.
“Los que quieren venir a trabajar en nuestro mercado, son pequeñas bodegas cuyos propietarios desempeñan múltiples funciones; son productores, ingenieros agrónomos, etnólogos, marqueteros, expomanager, gerente general y otros roles”, destacó el experto en vinos. Que vengan más salteños en Asunción, y que más paraguayos vayan a salta y que haya un intercambio mayor”, agregó.
En cuanto a la exportación de vino salteño, dijo que es pequeña aún, y por ello desean incrementarla. “Queremos demostrar que nuestros vinos son distintos, porque la altura y el lugar le dan características muy especiales, y distintos entre sí. El concepto que el nuevo mundo está buscando en los vinos es diferente, y nosotros tratamos de hacer cosas diferentes aprovechando condiciones naturales que se dan en el lugar”, añadió, respecto a los gustos actuales en cuanto a los vinos.